Haraku Ramen Buka Gerai Kedua di Surabaya, Perkenalkan Creamy Bara Ramen yang Bikin Penasaran

Surabaya – Setelah mendapat sambutan positif melalui outlet pertamanya di Tunjungan Plaza, Haraku Ramen, brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group,  membuka outlet kedua di Royal Plaza hadir dengan format lebih praktis,  mengusung konsep table service, memberikan ruang bagi pelanggan untuk duduk dan menikmati ramen dengan lebih nyaman bersama keluarga maupun teman.

Samuel Jozephus Remiasa, Assistant Marketing Manager Haraku Ramen mengatakan, konsep ini dirancang untuk menyesuaikan karakteristik pengunjung Royal Plaza yang didominasi oleh keluarga, pelajar, mahasiswa, hingga pekerja yang ingin menikmati hidangan dengan santai.

“Penyesuaian konsep restoran dilakukan berdasarkan kebutuhan konsumen di setiap lokasi. Kalau di area pusat bisnis atau perkantoran, konsumen butuh layanan cepat. Sementara di Royal Plaza, banyak keluarga dan anak sekolah yang ingin makan lebih nyaman sambil berbincang,” ujar Samuel, di Surabaya, Rabu (09/09/2026)

Dengan layanan table service memberikan fleksibilitas lebih bagi pengunjung rombongan atau keluarga agar tidak perlu mengantre panjang di depan konter pemesanan. Pelanggan dapat langsung memilih tempat duduk dan melakukan pemesanan dari meja, sehingga pengalaman menikmati ramen terasa lebih santai, baik untuk makan bersama keluarga, bertemu teman, maupun sekadar beristirahat di tengah aktivitas.

Kehadiran outlet terbaru ini juga bertepatan dengan diperkenalkannya Creamy Bara Ramen, rangkaian menu baru yang memadukan karakter pedas Bara Ramen dengan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli.

Ide menu ini berangkat dari dua karakter rasa yang sama-sama dekat dengan pelanggan Haraku Ramen. Rasa pedas telah lama menjadi favorit, termasuk melalui Bara Ramen, sementara cita rasa creamy juga semakin banyak diminati. Dari situ muncul ide sederhana: bagaimana jika keduanya dipertemukan dalam satu mangkuk ramen?

Creamy Bara Ramen memadukan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli dengan rempah pedas dan mie pedas spesial, menghasilkan karakter rasa gurih, creamy, dan pedas yang saling melengkapi.Rangkaian ini hadir dalam tiga pilihan, yaitu Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen, Chicken Chashu Creamy Bara Ramen, dan Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen.

Samuel mengungkapkan, tingginya antusiasme warga Surabaya terhadap gerai pertama di Tunjungan Plaza menjadi alasan utama pendorong ekspansi ini.

“Cabang Tunjungan Plaza secara konsisten masuk dalam tiga besar penjualan tertinggi secara nasional. Ini membuktikan Haraku Ramen Surabaya sangat diterima oleh masyarakat,” ungkapnya.

Terpisah, Cendyarani, President Director ISMAYA Group menyampaikan kehadiran gerai terbaru di Royal Plaza Surabaya ini juga menjadi bukti bahwa Haraku Ramen telah mendapatkan tempat di hati masyarakat Surabaya. Dengan konsep restoran yang nyaman, pilihan menu

yang beragam, serta harga yang tetap terjangkau, Haraku Ramen terus berkembang menjadi salah satu destinasi ramen halal pilihan bagi keluarga, mahasiswa, pekerja, hingga komunitas yang ingin menikmati hidangan Jepang berkualitas dalam suasana yang hangat dan kasual.

 “Pembukaan gerai terbaru di salah satu pusat perbelanjaan favorit masyarakat Surabaya, Royal Plaza Surabaya, turut mempertegas komitmen ISMAYA Group dalam menghadirkan Haraku Ramen ke kota-kota dengan potensi pertumbuhan yang kuat. Langkah ini sejalan dengan meningkatnya permintaan masyarakat terhadap pilihan kuliner Jepang yang tidak hanya autentik, tetapi juga halal dan memiliki value yang baik,” pungkasnya. info/red/pram