Buffet Take Over Dari Batavia ke Soerabaja Ala Sheraton Surabaya

Surabaya,pustakalewi.com – Kafe Bromo dikenal akan kenikmatan hidangan Indonesia yang autentik. Di setiap prasmanan, para tamu akan mencari makanan Indonesia ala Kafe Bromo. Untuk semakin memperkaya pilihan para tamu, November ini Kafe Bromo mengundang Chef Tedi Hariansyah dari Sheraton Grand Jakarta, Gandaria City Hotel.

Selama tiga hari, 25 – 27 November 2021, Chef Tedi akan menyuguhkan masakan khas Jakarta yang autentik. Soto Betawi, Gado-Gado, saus kacang ala Betawi sebagai teman makan gorengan, dan Nasi Uduk adalah beberapa contoh spesial menu di tiga hari tersebut.

“Gado-gado asli Jakarta itu bumbunya pakai kacang mede,” kata Tedi, “begitu pula Soto Betawi yang menggunakan minyak samin dan susu.” Rasa yang gurih, bumbu yang ‘nendang’ membuat para tamu puas. “Meski makanan khas Jakarta sudah dikenal oleh masyarakat Surabaya kadangkala rasa dan komposisi bahannya memang disesuaikan dengan selera masyarakat Surabaya. Apalagi mungkin ada bahan yang susah ditemukan di Surabaya.” Papar Tedi.

Program Buffet Take Over ini adalah program rutin yang dilakukan di Kafe Bromo Sheraton Surabaya sejak 2019.

Selain menyuguhkan makanan khas Jakarta, bertepatan dengan Pekan Thanksgiving, Kafe Bromo juga menyediakan berbagai menu ala Western, seperti : Roasted Turkey – yang juga bisa dibeli untuk diantar atau dibawa pulang – Lamb Chopped, Chicken Grilled, dan sebagainya.

Dari Batavia ke Soerabaja dibandrol Rp 488.000 net / orang dan Diskon sampai dengan 30% dengan semua pembayaran. Info/red