Lucy Group Sampai Akhir 2023 Bakal Menambah 8 Outlet Lucy In The Sky

Surabaya – Lucy Group, sampai akhir 2023 akan memperluas jaringan bar dan restoran di sejumlah kota besar di Indonesia dengan membuka delapan outlet Lucy In The Sky.

Lucy In The Sky merupakan pionir restoran dan bar di ruang terbuka, mengangkat nuansa bohemian, sebagai tempat hangout menyenangkan, dan sudah ada di Ibukota Jakarta sejak tahun 2011, di bawah naungan PT Lima Dua Lima Tiga Tbk.

Randy Suherman, Marketing Director Lucy In The SkyBrand & Marketing Director PT Lima Dua Lima Tiga Tbk, mengatakan Lucy In The Sky adalah pionir rooftop bar dan restoran di Jakarta yang telah berdiri selama 12 tahun.

Kini manajemennya telah membuka outlet Lucy In The Sky kelima, atau outlet kedua di luar Jakarta, yang bertempat di pusat kota Surabaya.

“Lucy In The Sky kelima ini kami buka setelah tiga outlet yang tersebar di titik keramaian Jakarta dibuka, yaitu di SCBD, Senayan Park dan Cikini, dan outlet keempat di Bandung. Selain itu Lucy Group juga memiliki lini bisnis lain yaitu Lucy Curated Compound, Lucy Steak and Buns dan Lucy Beer Mart yang telah dibuka pada akhir tahun 2022,” katanya di sela pembukaan Lucy In The Sky Surabaya, Rabu (21/6/2023).

Setelah Surabaya, dia mengatakan segera akan buka outlet lagi di Medan, kemudian Makasaar dan sejumlah kota besar lainnya yang dalam taraf penjajagan.

“Pokoknya sampai akhir 2023 ini, kita akan menambah delapan outlet Lucy In The Sky,” jelas Randy tanpa mau merinci berapa investasi yang dikeluarkan untuk setiap outlet-nya itu.

Yang pasti untuk Surabaya, lanjut Randy, tetap mengusung identitas Lucy In The Sky, yaitu bohemian garden vibe, dan siap menghadirkan suasana seru, modern dan nyaman sebagai tempat makan maupun tempat hangout favorit warga Surabaya.  

“Bertempat di jalan Tegalsari, tepatnya berlokasi di jantung kota Surabaya, Lucy In The Sky menawarkan kemudahan jangkauan agar dapat semakin dekat dengan para pelanggan di Kota,” katanya.

Dia bahkan menjelaskan Lucy In The Sky Surabaya mempunyai konsep mezzanine dua lantai, yang cukup luas dengan 250 seating capacity atau dengan total 900 kapasitas pengunjung. 

Pada lantai satu pengunjung dapat menikmati bar dan entertainment area, sementara di lantai dua terdapat lounge dan VIP area.

Dengan area yang luas dan nyaman, Lucy In The Sky Surabaya cocok untuk dijadikan sebagai destinasi makan siang hingga makan malam, tempat untuk berkumpul dengan teman sambil minum segelas cocktail, tempat arisan, hingga party. 

Walaupun mengawali perjalanan sebagai sebuah bar, Lucy In The Sky menunjukkan keseriusannya pada konsep resto dengan menghadirkan puluhan variasi menu makanan yang terdiri dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga dessert. 

“Beberapa menu favorit di Lucy In The Sky Jakarta juga tersedia pada cabang Surabaya seperti XO Mazemen, ramen kering ala fusion berlumur saus XO yang disajikan bersama ayam panggang dan onsen egg, dan Nasi Nusantara, nasi basmati gurih yang disajikan dengan udang bakar, ayam bacem dan sambal nam jim jiaw dan sambal confit. Lucy In The Sky juga menghadirkan menu bebek goreng, sebuah menu yang melekat dengan kota Surabaya yang diolah dengan bumbu rempah dan sambal ala Lucy In The Sky. Selain pilihan menu lokal, Lucy In The Sky Surabaya juga menyediakan berbagai menu pasta, sandwich, hingga steak dan berbagai macam dessert seperti salah satu contohnya adalah Tiramisu. Variasi menu makanan yang lengkap ini semakin sempurna dengan pilihan menu minuman mocktail yang segar yang disajikan dengan tampilan yang menarik dan unik seperti Suckerpunch, Tea Temptation, dan Berry Peachy,” jelas Randy.

Untuk menu cocktail, lanjutnya, Lucy In The Sky Surabaya menyajikan minuman alkohol yang lebih variatif dengan gimmick api dan biang es untuk menghadirkan pengalaman yang seru dan tidak terlupakan, diantaranya ada Swipe Right, Wildflower Bloom, dan Davy Jone’s Locket. Sehingga tidak hanya rasanya yang nikmat, namun konsumen juga memiliki pengalaman yang sempurna saat menikmati cocktail yang dipesan.

“Pembukaan cabang Lucy In The Sky Surabaya merupakan bukti keseriusan dan kecintaan kami untuk semakin dekat dengan teman-teman di luar Jakarta. Dengan membawa keseruan Lucy In The Sky Jakarta ke Surabaya, diharapkan Lucy In The Sky Surabaya dapat menjadi destinasi hangout baru yang seru, nyaman, asik dengan sajian kualitas makanan dan minuman yang premium. Tidak hanya seru, kami juga berharap pengunjung dapat merasakan kehangatan yang selalu kami tanamkan pada setiap karyawan Lucy In The Sky, yang telah membuat kami bertahan selama 12 tahun terakhir ini. HopefullyLucy In The Sky Surabaya could be a home and a fun place for everyone!” ujar Randy. Info/red