Harga Daging Sapi Naik, Harga Kelas 1 Rp135 Ribu per Kg

Surabaya – Harga daging sapi di Surabaya ikut terdampak kenaikan harga sapi hidup. Di tengah kondisi tersebut, masyarakat diminta lebih cermat memilih tempat membeli daging agar mendapatkan produk yang sesuai kualitas dan harga.

Direktur Utama PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda, Fajar Arifianto Isnugroho, mengatakan harga daging sapi kelas satu di Pasar Daging Arimbi, kawasan Pegirian, saat ini berada di kisaran Rp135.000 per kilogram.

“Memang harga sapi hidup saat ini mengalami kenaikan sehingga berpengaruh terhadap harga daging,” kata Fajar, Senin (28/9/2026).

Menurutnya, Pasar Daging Arimbi dapat menjadi salah satu pilihan masyarakat karena mayoritas daging yang dipasarkan di sentra tersebut merupakan hasil pemotongan RPH Surabaya.

Fajar menyebut, harga Rp135.000 per kilogram untuk daging sapi kelas satu menjadi salah satu harga yang dapat menjadi acuan masyarakat saat membeli daging.

“Kalau masyarakat ingin mendapatkan daging dengan kualitas yang terjamin sekaligus harga yang kompetitif, Pasar Daging Arimbi bisa menjadi pilihan,” ujarnya.

Selain Pasar Daging Arimbi, masyarakat juga diminta memperhatikan lapak penjualan daging yang memiliki papan Mitra RPH Surabaya.

Papan tersebut menjadi penanda lapak yang menjual daging hasil pemotongan RPH Surabaya. Saat ini, sekitar 300 papan Mitra RPH Surabaya tersebar di sejumlah pasar tradisional di Surabaya.

Di antaranya berada di Pasar Pucang, Pasar Genteng, Pasar Tambahrejo, Pasar Pabean, Pasar Wonokromo, Pasar Balongsari dan sejumlah pasar tradisional lainnya.

Fajar mengatakan, imbauan tersebut tidak hanya berkaitan dengan harga, tetapi juga menyangkut kualitas dan keamanan daging yang dikonsumsi masyarakat. Menurutnya, daging hasil pemotongan RPH Surabaya diproses dengan memperhatikan prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

“Kami berharap masyarakat memilih dan membeli daging sapi di Pasar Daging Arimbi atau di lapak-lapak yang memiliki papan Mitra RPH Surabaya. Dengan begitu, masyarakat mendapatkan daging hasil pemotongan RPH Surabaya yang terjamin aman, sehat, utuh, dan halal,” jelasnya.

Dengan kenaikan harga sapi hidup yang turut memengaruhi harga di tingkat konsumen, masyarakat kini memiliki pertimbangan ganda saat membeli daging, yakni harga dan kualitas.

RPH Surabaya menyatakan Pasar Daging Arimbi maupun lapak Mitra RPH menjadi pilihan yang dapat dipertimbangkan masyarakat untuk memperoleh daging sapi dengan harga yang relatif terkendali sekaligus memenuhi prinsip ASUH.

“Yang paling penting adalah masyarakat mendapatkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal,” pungkasnya. Info/red