Platinum Hotel Tunjungan Surabaya Sajikan Menu Imlek Bermakna Kesuksesan

Surabaya – Tahun Baru Imlek sangat dinanti tak hanya suku Tionghoa namun masyarakat di Indonesia yang merayakannya.

Sejarah perayaan tahun baru Imlek memiliki beragam versi. Menurut salah satu sejarawan, perayaan ini dilakukan para petani di Tiongkok untuk menyambut pergantian musim dingin ke musim semi.

Petani dan nelayan sangat bergantung pada alam. Petani selalu menandai kapan musim dingin akan berganti ke musim semi supaya mereka bisa mulai bercocok tanam.

Sementara itu, para nelayan akan menandai lewat bulan purnama saat air pasang agar bisa memperkirakan kapan waktu yang tepat untuk mulai melaut.

Pergantian musim ini kemudian menjadi salah satu hari penting yang patut dirayakan oleh masyarakat Tionghoa saat itu, karena dipercaya dapat memberikan rezeki.

Selain itu, setiap musim semi datang, rakyat Tionghoa juga memiliki kebiasaan mengucapkan Sin Cin Kiong Hi, yang berarti Selamat Musim Semi Baru.

Platinum Hotel Tunjungan Surabaya juga mempersiapkan perayaan menyambut Tahun Baru Imlek. Beberapa aktifitas dekorasi telah dipersiapkan di area lobby dan di Palladium Restaurant. Nampak seorang model melakukan Photo Taking di area lobby.

Chef Helmy selaku Executive Chef Platinum Hotel Tunjungan Surabaya mengatakan sudah menyiapkan menu special Chinese Food pada saat malam Tahun Baru Imlek yakni Siu Mie atau masyarakat biasa menyebutnya Mie Panjang Umur.

Ia berharap semua tamu yang menikmati mie ini akan diberikan panjang umur dan kesehatan.

Selain itu ada sajian Yu Sheng Salad terbuat dari bahan sayuran dan ikan segar yang dipercaya dilimpahkan kemakmuran.

“Kami hanya memilih bahan terbaik untuk semua menu yang ada di outlet Platinum Tunjungan,” imbuhnya.

Kunjungi Palladium Restautrant, tersedia berbagai menu kuliner special Chinese Food yang dibandrol IDR.288.000, tamu sudah dapat menikmati lebih dari 18 menu mulai dari appetizer hingga desertnya.

Devi Pujayanti selaku Marketing Communication yang juga merangkap Executive Secretary ini menjelaskan perayaan Imlek pertama yang digelar.

Ia berharap semua tamu yang melakukan reservasi bakal dimanjakan dengan nuansa Tiongkok mulai dari dekorasi, suasana dan juga masakan yang disajikan.

Resevasi dan informasi, hubungi:
Nomor Telepon dan WhatsApp: +62 811 3058 2828. Nomor Telepon Palladium Restaurant: +62 992 55028. Instagram: @platinumtunjungan

info/red