Lewat Haraku Ramen, Ismaya Group Bawa Ramen Cappuccino ke Surabaya

Surabaya – Fenomena ramen cappuccino sempat viral di Jepang pada tahun 2024. Paduan ramen dengan tampilan ala cappuccino ini menjadi sorotan karena menghadirkan sensasi makan ramen yang tidak biasa.

Ramen hangat dengan cream di atasnya dan disajikan dalam cangkir cappuccino memberikan tampilkan yang membuat orang penasaran ingin mencoba.

Terinspirasi dari fenomena tersebut, Haraku Ramen sebagai brand ramen halal dari ISMAYA Group, sekaligus sahabat generasi perintis menghadirkan inovasi baru Ramenini Cappuccini. Menu ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang segar, unik, sekaligus relevan dengan tren anak muda masa kini.

Nama Ramenini Cappuccini sendiri lahir dari semangat tren “Anomali” yang populer di kalangan Gen-Z, generasi yang selalu mencari hal baru, berbeda, dan menyenangkan.

Assistant Marketing Manager Haraku Ramen Samuel Jozephus Remiasa mengatakan, secara rasa, Ramenini Cappuccini bukan sekadar gimmick.

Kuahnya dibuat dari sari kolagen ayam yang kaya rasa, memberikan sensasi hangat dan menyehatkan sejak suapan pertama. Rasa gurih alami ini kemudian dipertegas dengan saus bara pedas yang memberi hentakan berani, sebelum akhirnya ditutup lembut oleh krim susu yang creamy dan menenangkan.

“Perpaduan tiga elemen rasa ini menciptakan harmoni unik, gurih, pedas, sekaligus creamy, yang jarang ditemui dalam semangkuk ramen,” ujar Samuel.

Teksturnya pun tak kalah memanjakan. Mie kenyal khas Haraku yang terkenal pas di lidah berpadu dengan topping ayam panggang melimpah, menghadirkan keseimbangan antara rasa dan tekstur.

Setiap suapan menawarkan lapisan pengalaman berbeda. Dari aroma kuah yang menggoda, gigitan mie yang bouncy, hingga potongan ayam panggang dengan smokey flavor yang menggugah selera.

Lebih dari sekadar makanan, Ramenini Cappuccini dirancang untuk menjadi pengalaman kuliner menyeluruh, unik secara visual, playful untuk dibagikan di media sosial, sekaligus memuaskan saat disantap.

Lebih lanjut Samuel menuturkan, Surabaya dipilih menjadi kota pertama yang menikmati kehadiran Ramenini Cappuccini.

Haraku Ramen memilih Jokopi sebagai tempat peluncuran karena brand ini telah lama menjadi ikon hangout anak muda Surabaya yang kreatif, aktif, dan trend-conscious. Peluncurannya juga dilakukan di Jokopi Jalan Tunjungan yang banyak dikunjungi anak muda.

Pada momen yang sama, Haraku memperkenalkan Ramenini Cappuccini, sementara Jokopi meluncurkan minuman terbarunya, Kalpis Orange. Keduanya hadir dengan promo bundling menarik seharga Rp55.000 (1 Ramenini Cappuccini + 1 minuman spesial Jokopi), sedangkan harga normal Ramenini Cappuccini adalah Rp45.000/cup.

Operational asst. Manager Jokopi Sandy Primadana menambahkan, Kalpis Orange merupakan minuman perpaduan Kalpis atau calpico yang merupakan susu fermentasi dengan orange yang segar.

“Orange yang segar cocok untuk diminum setelah menikmati ramen yang creamy namun spicy ini,” ujar Sandy.

President Director ISMAYA Group Cendyarani menuturkan, Ramenini Cappuccini adalah bukti bahwa ramen bisa tampil dalam bentuk yang berbeda, namun tetap menghadirkan kehangatan dan kenyamanan khas Haraku.

“Kami senang bisa memulainya di Surabaya bersama Jokopi, dan ke depannya menu ini akan hadir di seluruh outlet Haraku Ramen di Indonesia,” ujar Cendrayani.

Menu “Ramenini Cappuccini” akan tersedia secara bertahap di seluruh gerai Haraku Ramen di Surabaya, sebelum akhirnya diperkenalkan ke seluruh outlet Haraku Ramen di Indonesia. info/red