Harga Beras dan Telur Ayam Masih Naik Sedangkan Cabai Rawit Merah Turun

Surabaya – Harga sejumlah bahan pangan pokok di tingkat konsumen mengalami fluktuasi pada Jumat pagi (11/7/2025). Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, sebagian komoditas mencatat penurunan harga, terutama pada cabai dan bawang, namun sejumlah bahan pokok lain seperti beras, telur, dan minyak goreng justru mengalami kenaikan.

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pukul 07.00 WIB, harga cabai rawit merah turun signifikan menjadi Rp61.963 per kilogram, dari sebelumnya Rp68.394.

Penurunan juga terjadi pada cabai merah keriting yang kini berada di level Rp38.367 per kg (sebelumnya Rp44.880), serta cabai merah besar yang turun menjadi Rp34.131 per kg dari Rp43.387.

Komoditas bawang merah mengalami penurunan ringan ke Rp43.903 per kg dari sebelumnya Rp44.263, sementara bawang putih bonggol turun ke Rp38.406 per kg dari Rp39.150.

Di sisi lain, harga beras mengalami kenaikan pada semua jenis. Beras premium naik menjadi Rp16.666 per kg, beras medium Rp15.148 per kg, dan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) menyentuh Rp12.625 per kg.

Harga telur ayam ras juga merangkak naik ke Rp30.290 per kg dari sebelumnya Rp29.476, diikuti daging ayam ras yang naik menjadi Rp35.892 per kg. Sebaliknya, harga daging sapi murni justru mengalami koreksi menjadi Rp131.138 per kg dari sebelumnya Rp135.088.

Untuk bahan pangan olahan, gula konsumsi mengalami kenaikan tipis menjadi Rp18.692 per kg, sedangkan minyak goreng menunjukkan pergerakan beragam, minyak goreng kemasan turun ke Rp20.716 per liter, untuk minyak goreng curah naik ke Rp17.707 per liter. Sedangkan minyakita turun tipis ke Rp17.085 per liter.

Sementara itu, tepung terigu curah naik menjadi Rp10.097 per kg, namun tepung terigu kemasan justru turun ke Rp12.743 per kg.

Harga kedelai impor juga naik ke Rp10.948 per kg, dan jagung pakan ternak naik tipis ke Rp6.588 per kg. Adapun garam konsumsi turun tipis menjadi Rp11.200 per kg dari sebelumnya Rp11.666. Info/red